【深圳商報訊】(實習生 魏圳珊 記者 劉虹辰)昨天,由深圳市經貿信息委組織的“2013年蒸烤箱民生實事項目市民體驗活動”,在深圳農牧美益肉業有限公司(簡稱“1號屠宰場”)舉行,記者和數十名市民代表以及黨代表一起,參觀了“放心肉”的生產過程。
   “規模很大,很乾凈。”參觀1號屠宰場的市民林先生告訴記者,看到屠宰場的檢驗室非常專業,因此很放心。據瞭解,市政府2006年制訂了食品安全“五項工程”的建設方案,其中內西服容之一,就是將深圳市的16家屠宰廠關閉、搬遷,並興建4家達到歐盟四星級標準的大型現代化肉聯廠。目前,深圳已關閉14家舊屠宰場,1、2、3號屠宰場現已投產,各自產能均在4000~5000頭。深圳農牧美益肉業獲得政府許可,取得1號屠宰廠的建設及運營主體資格,屠宰工藝採用目前國際上最先進的生產線,目前生產能力為豬2000多頭/天,釋放產能後能達到4000多頭/天。
   “深圳將成為全國千萬人口以上城市中,唯一擁有四家大型現代化生豬定點屠宰場的城市。”深圳市經貿信息委相關工作人員介紹,4號屠宰場將儘快投產,1、2、3、4號等四個現代化屠宰場一共有2萬頭/天的產能,能確保全市信用貸款的豬肉供應。  (原標題:深圳3個屠宰場 每天產能超萬頭)
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